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Cesta piccola

Ogni nostro alimento proposto è una garanzia di sapori intensi e decisi. Ogni pezzo, dai più piccoli ai più grandi è interamente fatto a mano, seguendo un processo lento di affumicatura naturale che dona loro un carattere forte e gustoso grazie anche e soprattutto alla cottura realizzata con faggio e castagno. Il sale di cervia rende rara e particolare la salatura dei nostri salumi. Tutti prodotti che prima di essere serviti seguono una lunga stagionatura naturale riposando in cantina.

 

La cesta piccola è un ottima idea regalo che per le festività natalizie che ti permette di abbracciare sia la tradizione Ischitana e quella napoletana.

  • Salsicce dolci
  • Salsicce piccanti
  • Salame dolce
  • Pancetta tesa
  • Capocollo
  • Pancetta
  • Formaggio

 *per formaggio può essere inteso due tipologie:
-Provolone piccante e caciocavallo di bufala latte vaccino
-caciotte di pecora vari gusti (dolce, piccante, alle olive, alle erbe)

Nota bene: il peso di un prodotto può subire oscillazioni naturali per via del processo di stagionatura

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